成都开餐饮油烟费用自己出吗？

有许多**次做餐饮的朋友应该都有这个疑问，除了办理开餐饮必须的几个证之外，那办理这个的费用自己出吗？

近年来关于餐饮业油烟**标的投诉逐渐增加，严重影响了人民的日常生活。油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、**质及其加热分解或裂解产物。早在2001年国家就发布《GB 18483-2001饮食业油烟排放标准》来对餐饮业油烟排放的浓度提出2mg/m3的要求，然而餐饮业实际排放的油烟浓度是否**标还需要人工到现场进行采样油烟后带回实验室通过红外分光光度法进行测定。

油烟产生的行业不同，检测收费的依据也不一样。一般产生油烟的行业分为两大类，一是餐饮食堂油烟，一是工业油烟，例如淬火油烟、食品厂加工产生的油烟、纺丝除油烟等等。

检测公司大部分是依据所检测现场的烟囱，也就是出风口的数量为基准，也就是一个出风口收费多少，然后有几个出风口就是收相对应的费用。这个是较简单的，一般餐饮饭店用的多一些。

还有一种收费模式就是看需要检测的废气成分指标，一个指标收费几何，几个指标算总价就好了。不过工业油烟的检测指标和餐饮的一样，收费也相对简单。

当然，明辉佳诚提醒您有关部门要求检测合法，但是企业有权选择有资质的检测机构，自己承。